NY/T 3910-2021 非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程

标准号 NY/T 3910-2021 标准名称 非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程
发布日期 2021-05-07 实施日期 2021-11-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 农业农村部乡村产业发展司 归口单位 农业农村部农产品加工标准化技术委员会
批准发布部门 农业农村部
中国标准分类 X50
国际标准分类 67.080.01
起草人 廖小军、刘凤霞、赵靓、王永涛、马玲君、张继明、黄瑞
起草单位 中国农业大学、华中农业大学、国投中鲁果汁股份有限公司
适用范围

本文件规定了非浓缩还原果蔬汁冷链物流的基本要求、设施要求、物流包装及标识、储存、运输、销售、人员管理和质量管理。

本文件适用于采用超高压等非热杀菌或巴氏杀菌制成的、或其他对储藏运输有冷链需求的非浓缩还原果蔬汁制品。

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