NY/T 3846-2021 双孢蘑菇工厂化生产技术规程
| 标准号 | NY/T 3846-2021 | 标准名称 | 双孢蘑菇工厂化生产技术规程 |
| 发布日期 | 2021-05-07 | 实施日期 | 2021-11-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | 全国农业技术推广服务中心 | |
| 批准发布部门 | 农业农村部 | ||
| 中国标准分类 | B05 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.01 | ||
| 起草人 | 宋卫国、张其オ、王敏、饶饮雄、毛雪飞、汤情、胡清秀、陈林根、丁文峰、齐延全、王蒙、陈珊珊、柯丽娜 | ||
| 起草单位 | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、上海市农业科学院、上海联中食用菌专业合作社、江苏裕灌现代农业科技有限公司、上海市农业技术推服务中心、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、漳州市农业科学研究所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了双孢菇工厂化生产的厂区建设、菌种、培养料制备、栽培管理、采收及采后管理、档案记录等技术要求。 本文件适用于双孢菇工厂化二次发生产和三次发酵生产。 |
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