NY/T 1890-2021 绿色食品 蒸制类糕点
| 标准号 | NY/T 1890-2021 | 标准名称 | 绿色食品 蒸制类糕点 |
| 发布日期 | 2021-05-07 | 实施日期 | 2021-11-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | NY/T 1890-2010 | |
| 提出单位 | 农业农村部农产品质量安全监管司 | 归口单位 | 中国绿色食品发展中心 |
| 批准发布部门 | 农业农村部 | ||
| 中国标准分类 | X28 | ||
| 国际标准分类 | 67.060 | ||
| 起草人 | 程爱华、李宛、张志华、金海涛、张宪、王剑平、陈国友、任红波、杜英秋、戴常军、王翠玲、孙丽容、潘博、宋爽、廖辉、纪竞、李晶 | ||
| 起草单位 | 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、中国绿色食品发展中心、农业农村部谷物及制品质量监督检验測试中心（哈尔滨）、天津市大桥道食品有限公司、哈尔滨秋林食品有限责任公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了绿色食品蒸制类糕点的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本文件适用于蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类等绿色食品蒸制类糕点，也适用于绿色食品馒头和花卷。 |
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