标准编号：NY/T 1047-2021
代替以下标准：NY/T 1047-2014
中文名称：绿色食品 水果、蔬菜罐头
英文名称：Green food-canned fruit and vegetable
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：中国绿色食品发展中心
批准发布部门：农业农村部
起草人
林玲、李涛、罗成、粘吴菲、杨春亮、叶剑芝、杨建荣、曾绍东、张加强、蒋道林、孟浩、苏子鹏、查玉兵、齐宁利、李琪、潘晓威、刘丽丽
起草单位
农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）、中国热带农业科学院农产品加工研究所、中国绿色食品发展中心、临沂市康发食品饮料有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、山东绿色食品发展中心
标准范围
本文件规定了绿色食品水果、蔬菜罐头的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品水果、蔬菜罐头，不适用于果酱类、果汁类、蔬菜汁（酱）类罐头和盐渍（酱渍）蔬菜罐头。
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