MZ/T 186-2021 养老机构膳食服务基本规范
| 标准号 | MZ/T 186-2021 | 标准名称 | 养老机构膳食服务基本规范 |
| 发布日期 | 2021-12-10 | 实施日期 | 2022-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中华人民共和国民政部 | 归口单位 | 全国社会福利服务标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 民政部 | ||
| 中国标准分类 | A20 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.99 | ||
| 起草人 | 甄炳亮、雷洋、孙兆元、孔令涛、裴广成、甄风英、王英梅、王建和、李存荣、 乔雪梅、王进、韦春锋、陶钧、金薇、马明丽、孙毅、周春芳、熊承刚、刘红兵、周静、李星震、丁俊全、张培、兰莉、李兴明、于炳智 | ||
| 起草单位 | 民政部社会福利中心、天津市民政局、天津市养老院、天津市烹饪协会、天津市快客利食品科技咨询有限公司、乌鲁木齐市养老福利院、南京市祖堂山社会福利院、武汉市江汉区社会 福利事业发展中心、成都第二福利院、天津市北辰区爱馨养老院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了养老机构膳食服务的基本要求、环境与设施设备要求、安全与应急要求、服务内容与要求、评价与改进。 本文件适用于养老机构膳食服务与管理。 |
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