DB50/T 1158-2021 绿色食品 榨菜加工技术规范

标准号 DB50/T 1158-2021 标准名称 绿色食品 榨菜加工技术规范
发布日期 2021-11-01 实施日期 2022-02-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 重庆市农产品质量安全中心 归口单位 重庆市农业农村委员会
批准发布部门 重庆市市场监督管理局
中国标准分类 X26
国际标准分类 65.080.20
起草人 张海彬、李学琼、陈一龙、廖家富、郭健、彭广东、黄德民、郭玲、唐道珍、赵晶、聂青玉、刘德君、邬清碧、徐章燕
起草单位 重庆市农产品质量安全中心
适用范围

本文件规定了绿色食品榨菜加工原料、辅料、腌制设施与辅助材料、生产工艺要求、产品质量、标志和标签、包装、运输和贮存、档案管理等。

本文件适用于绿色食品榨菜加工与生产。

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