标准编号：DB3208/T 163-2021
中文名称：雨山茶生产加工技术规程
英文名称：The technique specification for producing and manufacturing of Yushan tea
发布日期：2021-12-16
实施日期：2021-12-30
提出单位：淮阴工学院
归口单位：淮阴工学院
批准发布部门：淮安市市场监督管理局
起草人
蒋长兴、陈兆刚、曹俊杰、王彩霞
起草单位
淮阴工学院、淮安市产品质量监督综合检验中心
标准范围
本文件规定了雨山茶生产加工的茶园规划、茶树种植、茶园管理、鲜叶采摘、加工要求和加工工艺。
本文件适用于淮安地区雨山茶的生产加工。
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