DB1310/T 253-2021 餐饮公勺公筷配置与使用规范
| 标准号 | DB1310/T 253-2021 | 标准名称 | 餐饮公勺公筷配置与使用规范 |
| 发布日期 | 2021-11-15 | 实施日期 | 2021-12-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 廊坊市标准化所 | 归口单位 | 廊坊市标准化所 |
| 批准发布部门 | 廊坊市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | A12 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.30 | ||
| 起草人 | 朱学海、沈晓兵、刘刚、张永慧、张艳莉、庞红翠 | ||
| 起草单位 | 廊坊市赢创企业管理咨询有限公司、廊坊市标准化所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了餐饮公勺公筷的术语和定义、基本要求、配置要求、使用要求、用餐服务、清洗消毒和宣传推广。 本文件适用于廊坊市餐饮服务经营者、单位食堂，农村集体聚餐、小餐饮可参照执行。 |
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