DB52/T 1645-2021 地方猪屠宰操作技术规程
| 标准号 | DB52/T 1645-2021 | 标准名称 | 地方猪屠宰操作技术规程 |
| 发布日期 | 2021-12-08 | 实施日期 | 2022-03-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 贵州省畜牧兽医研究所 | 归口单位 | 贵州省农业农村厅 |
| 批准发布部门 | 贵州省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B43 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.30 | ||
| 起草人 | 张静、毛君婷、姚敏、张瑞文、毛同辉、王婧、赵春萍、杜春林、周思旋、李晨、张雄、史开志、林勇、何治君、杨希峰、杨升英 | ||
| 起草单位 | 贵州省农科院畜牧兽医研究所、贵阳市畜牧站、修文县养心屠宰场、开阳县金福喜屠宰场、铜仁市畜牧技术推广站 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了贵州地方猪屠宰前准备及要求、屠宰操作流程及其他要求。 本文件适用于贵州地方猪的屠宰操作。 |
||
| 首页预览图 | |||