GB/T 10781.8-2021 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒
| 标准号 | GB/T 10781.8-2021 | 标准名称 | 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒 |
| 发布日期 | 2021-11-26 | 实施日期 | 2022-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | GB/T 23547-2009 | |
| 提出单位 | 归口单位 | 全国白酒标准化技术委员会 | |
| 执行单位 | 中国轻工业联合会 | 主管部门 | 中国轻工业联合会 |
| 中国标准分类 | X61 | ||
| 国际标准分类 | 67.160.10 | ||
| 起草人 | 徐钦祥、熊小毛、杨团园、孟镇、蒋英丽、周新虎、宋全厚、张国强、张嘉鑫、郭新光、张锋国、刘念 | ||
| 起草单位 | 湖北白云边酒业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、四川郎酒股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、黑龙江省玉泉酒业有限责任公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院 | ||
| 适用范围 | GB/T 10781的本部分规定了浓酱兼香型白酒的质量要求，包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本部分适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售。 |
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