标准编号：QB/T 5652-2021
中文名称：工坊啤酒机械 独立制冷发酵罐
英文名称：Craft beer machinery-Built in chiller fermentation tank
发布日期：2021-12-02
实施日期：2022-04-01
提出单位：中国轻工业联合会
归口单位：全国轻工机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
仝奋飞、黄志强、李茂东、蔡凤娇、罗邦才、郑文添、许贤顺、纪华、陈伟星、郭书贤、郭昌军、宋建华、陈泽恒、文中华、彭翠君、何强、刘伟、吴雨、汪江波、崔云前、汪超、孟繁东、李伟、罗建成、李慧星、王巧花、陈敏英、傅静宇、马文燕、张旅、司荣庆、张继生、刘英云、范伟国、牛家棒、朱广、侯圣国、李建图、胡明、郭禹廷
起草单位
南阳市京德啤酒技术开发有限公司、广州机械设计研究所、广州特种承压设备检测研究院、湖北工业大学、宁波铭匠扎啤设备有限公司、温州强亨机械有限公司、南阳理工学院、郑州轻工业大学、齐鲁工业大学、广东中轻工程设计院、宁波沪港食品机械制造有限公司、山东金塔机械集团有限公司、普瑞特机械股份有限公司、肥城金塔酒精化工设备有限公司、肥城金塔机械科技有限公司、国家轻工业制酒饮料制糖玻璃机械质量监督检测中心
标准范围
本文件规定了独立制冷发酵罐的分类、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存，描述了对应的试验方法，界定了相关的术语和定义。
本文件适用于工坊啤酒机械独立制冷发酵罐（以下简称“产品”）的设计、生产、检验和销售等。
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