QB/T 5631-2021 花生四烯酸油脂粉
| 标准号 | QB/T 5631-2021 | 标准名称 | 花生四烯酸油脂粉 |
| 发布日期 | 2021-12-02 | 实施日期 | 2022-04-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中国轻工业联合会 | 归口单位 | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X69 | ||
| 国际标准分类 | 67.220.20 | ||
| 起草人 | 李建军、李悦明、李翔宇、李霞、汤超兰、王晋、黄金、林木荣、胡锐、陈璇、张文文、迟慎丽、唐孝鹏、张成林、黄和、金俊 | ||
| 起草单位 | 青岛琅琊台集团股份有限公司、嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司、中国生物发酵产业协会、罗盖特生物营养品（武汉）有限公司、浙江工业大学、厦门金达威生物科技有限公司、湖北福星生物科技有限公司、广东润科生物工程股份有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、天津科技大学、南京工业大学、江南大学 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了花生四烯酸油脂粉的要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。 本文件适用于以发酵法生产的花生四烯酸油脂为原料，添加其他食品原料和食品添加剂等辅料，加工制成的花生四烯酸油脂粉的生产、检验和销售。 |
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