标准编号：SN/T 5451-2022
中文名称：商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一
英文名称：Commercial kit method—Lactic acid bacteria count—Test method I
发布日期：2022-03-14
实施日期：2022-10-01
提出单位：中华人民共和国海关总署
归口单位：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
郑晶、林杰、郭菁、肖颖、徐珊、陈彬、柯璐、张温玲、戴晓丽、黄嫦娇、曾维扬、刘阳、丁旭、王玮琳
起草单位
中华人民共和国福州海关、中华人民共和国长春海关
标准范围
本文件规定了食品中3M Petrifilm Lactic Acid Bacteria Count Plate(简称“3M乳酸菌测试片”)的检测方法。
本文件适用于食品中乳酸菌总数的测定。
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