标准编号:SN/T 5451-2022
中文名称:商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一
英文名称:Commercial kit method—Lactic acid bacteria count—Test method I
发布日期:2022-03-14
实施日期:2022-10-01
提出单位:中华人民共和国海关总署
归口单位:中华人民共和国海关总署
批准发布部门:海关总署
起草人
郑晶、林杰、郭菁、肖颖、徐珊、陈彬、柯璐、张温玲、戴晓丽、黄嫦娇、曾维扬、刘阳、丁旭、王玮琳
起草单位
中华人民共和国福州海关、中华人民共和国长春海关
标准范围
本文件规定了食品中3M Petrifilm Lactic Acid Bacteria Count Plate(简称“3M乳酸菌测试片”)的检测方法。
本文件适用于食品中乳酸菌总数的测定。