标准编号：SN/T 5438-2022
中文名称：出口乳粉中核苷酸含量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of nucleotide in milk powder for export—LC-MS/MS method
发布日期：2022-03-14
实施日期：2022-10-01
提出单位：中华人民共和国海关总署
归口单位：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
丁博、董洁、李荀、曾广丰、王璐、谢建军、陈文锐
起草单位
中华人民共和国广州海关、广州医科大学
标准范围
本文件规定了游离核苷酸含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于乳粉和调制乳粉中游离核苷酸总量(包括胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸、次黄嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸、腺嘌呤核苷酸5种核苷酸)的测定。
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