标准编号：GB/T 16919-2022
代替以下标准：GB/T 16919-1997
中文名称：食用螺旋藻粉质量通则
英文名称：General principle of food grade Spirulina powder quality
发布日期：2022-04-15
实施日期：2023-05-01
提出单位：全国食品工业标准化技术委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草人
秦松、王联珠、葛保胜、宋立荣、董乃畅、高志刚、薛命雄、徐青山、苏勇宁、肖玉朋、王琦、陈军、严小军、郑立、郑行、向文洲、谭应宏、王志忠
起草单位
中国藻业协会微藻分会、青岛微藻产业学会、中国石油大学（华东）、宁波大学、东营大振生物科技有限公司、福清市新大泽螺旋藻有限公司、北海生巴达生物科技有限公司、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗科学技术局、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国科学院烟台海岸带研究所、中国科学院水生生物研究所、国家海洋局第一海洋研究所、东台市赐百年生物工程有限公司、中国科学院南海海洋研究所、丽江程海保尔生物工程有限公司、内蒙古再回首生物工程有限公司
标准范围
本文件规定了食用螺旋藻粉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。
本文件适用于以规模化人工培养的钝顶螺旋藻（Arthrospira platensis）或极大螺旋藻（Arthrospira maxima）为原料，经采收、过滤、清洗、干燥制成的螺旋藻粉。
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