DB3410/T 14-2021 黄山烧饼（徽州烧饼）小作坊生产规范
| 标准号 | DB3410/T 14-2021 | 标准名称 | 黄山烧饼（徽州烧饼）小作坊生产规范 |
| 发布日期 | 2021-12-10 | 实施日期 | 2022-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 黄山市市场监督管理局 | 归口单位 | 黄山市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 黄山市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 王英、黄晟、陈金玉、汪麟、朱诚、黄光荣 | ||
| 起草单位 | 黄山市产品质量检验研究院、黄山市市场监督管理局、中国计量大学黄山高质量发展研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了黄山烧饼(徽州烧饼)小作坊生产过程中基本要求、生产加工场所、设备设施、原辅材料、生产过程控制、从业人员、产品标识、产品贮运、检验、记录。 本文件准适用于黄山市黄山烧饼(徽州烧饼)小作坊的生产加工。 |
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