DB3402/T 16-2021 芜湖香菜小作坊生产加工规程
| 标准号 | DB3402/T 16-2021 | 标准名称 | 芜湖香菜小作坊生产加工规程 |
| 发布日期 | 2021-10-11 | 实施日期 | 2021-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 繁昌区荻港镇香菜协会 | 归口单位 | 芜湖市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 芜湖市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X26 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 马玉成、童杰、王彭杰、刘文骥、沈宪月、程前、李银平、杨黎利、夏娟娟、张璐、杨威 | ||
| 起草单位 | 繁昌区荻港镇香菜协会、繁昌区市场监督检验所、芜湖市标准化研究院、鸠江区市场监督管理局 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了芜湖香菜(酱腌菜)小作坊生产加工的术语和定义、基本要求、生产加工场所、设备与设施、生产过程控制、检验、食品的贮存和运输、记录管理等内容。 本文件适用于芜湖香菜小作坊的生产加工。 |
||
| 首页预览图 | |||