DB50/T 1183-2021 保鲜花椒加工技术规程
| 标准号 | DB50/T 1183-2021 | 标准名称 | 保鲜花椒加工技术规程 |
| 发布日期 | 2021-12-10 | 实施日期 | 2022-03-10 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 重庆市农业农村委员会 | 归口单位 | 重庆市农业农村委员会 |
| 批准发布部门 | 重庆市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B36 | ||
| 国际标准分类 | 67.220.10 | ||
| 起草人 | 曾顺德、高伦江、曾志红、尹旭敏、商桑、曾小峰、刁源、杨彬、董中剑 | ||
| 起草单位 | 重庆市农业科学院、重庆吴滩农业服务有限公司、重庆和信农业发展有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了保鲜花椒加工的原料要求、卫生要求、加工工艺、质量检验、运输、档案管理等内容。 本文件适用于以鲜花椒为原料的保鲜花椒加工。 |
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