DB35/T 2043-2021 养殖双斑东方鲀加工技术规范

标准号 DB35/T 2043-2021 标准名称 养殖双斑东方鲀加工技术规范
发布日期 2021-12-29 实施日期 2022-03-29
废止日期 代替以下标准
提出单位 福建省海洋与渔业局 归口单位 福建省海洋与渔业局
批准发布部门 福建省市场监督管理局
中国标准分类 X55
国际标准分类 67.140.10
起草人 吴靖娜、刘智禹、李水根、苏永昌、苏国强、刘淑集、许旻、陈贝、潘南、钟建兴、汪少芸、陈由强、黄镇、许智海、戴云峰
起草单位 福建省水产研究所、厦门医学院、福建海洋职业技术学校、福州大学、福建师范大学、漳浦县水产技术推广站、漳州市河豚鱼协会
适用范围

本文件规定了养殖双斑东方鲀]加工的基本要求、原料要求及暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和储存。

本文件适用于养殖双斑东方鲀鲜、冻品的加工。

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