DB5331/T 36-2021 景颇胡蜂酒制作工艺规程
| 标准号 | DB5331/T 36-2021 | 标准名称 | 景颇胡蜂酒制作工艺规程 |
| 发布日期 | 2021-12-24 | 实施日期 | 2022-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 德宏职业学院、德宏师范高等专科学校、德宏州市场监督管理局 | 归口单位 | 德宏州市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X61 | ||
| 国际标准分类 | 67.160.10 | ||
| 起草人 | 郭云胶、党菱婧、张颖周、孔勒干、付立新、张益俊、李兆云、杨新周、瞿云、李景明、石旭忠、陶顺碧 | ||
| 起草单位 | 德宏职业学院、德宏师范高等专科学校、德宏州市场监督管理局、德宏胡丰养殖有限公司、德宏州圣亚丰业科技有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了景颇胡蜂酒的术语和定义、原料界定及质量标准、原料处理技术标准、制作工艺、感官标准、关键控制点、安全注意事项。 本文件适用于德宏州。 |
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