标准编号：DB32/T 4240-2022
中文名称：白玉菇和蟹味菇工厂化生产技术规程
英文名称：Technical regulation for factory production of Hyjpsizygus marmoreus
发布日期：2022-03-18
实施日期：2022-04-18
提出单位：江苏省园艺标准化技术委员会
归口单位：江苏省园艺标准化技术委员会
批准发布部门：江苏省市场监督管理局
起草人
冀宏、郑雪平、宋驰、龚雪、郑华荣、朱月明、谢巧泉
起草单位
江苏润正生物科技有限公司、常熟理工学院
标准范围
本文件规定了白玉菇和蟹味菇工厂化的生产场所与设施、原料要求、菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与包装和菌渣处理的要求。
本文件适用于白玉菇和蟹味菇工厂化生产。
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