标准编号：DB33/T 2445-2022
中文名称：海捕虾保鲜操作技术规程
英文名称：Code of practice for freshness keeping of marine shrimp
发布日期：2022-02-19
实施日期：2022-03-21
提出单位：浙江省农业农村厅
归口单位：浙江省水产标准化技术委员会
批准发布部门：浙江省市场监督管理局
起草人
梅光明、方益、张小军、丁国芳、郑斌、邓尚贵、陈雪昌、金雷、顾捷、陈瑜、许丹、陈思、夏枫峰、陈飞、杨文鸽、周小敏
起草单位
浙江省海洋水产研究所、浙江海洋大学、宁波大学、浙江兴业集团有限公司、舟山市水产技术推广站、温岭市水产技术推广站、舟山市海王水产食品有限公司
标准范围
本标准规定了海捕虾保鲜操作的渔船设施、器具和加工辅助材料，以及操作程序和作业要求。
本标准适用于海洋捕捞虾类（管鞭虾科、对虾科、长臂虾科等）的船上保鲜操作。
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