DB42/T 1854-2022 咸鸭蛋加工技术规程
标准号 | DB42/T 1854-2022 | 标准名称 | 咸鸭蛋加工技术规程 |
发布日期 | 2022-04-25 | 实施日期 | 2022-06-25 |
废止日期 | 代替以下标准 | ||
提出单位 | 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 | 归口单位 | 湖北省农业农村厅 |
批准发布部门 | 湖北省市场监督管理局 | ||
中国标准分类 | B45 | ||
国际标准分类 | 65.020.30 | ||
起草人 | 孙静、杜金平、张昊、潘爱銮、张巍、吴艳、梁振华、皮劲松、申杰、黄涛、向俊、李德胜、冯林、胡天平、阮丹丹 | ||
起草单位 | 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北神丹健康食品有限公司、湖北双港农业科技贸易股份有限公司、湖北宇祥畜禽有限公司、湖北天湖蛋禽股份有限公司 | ||
适用范围 | 本文件规定了咸鸭蛋原辅料要求、加工技术条件、工艺流程、品质控制、贮存与运输。 本文件适用于盐水浸渍腌制咸鸭蛋的加工生产。 |
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