标准编号：DB50/T 1243-2022
中文名称：荣昌猪 猪肉品质等级评定规范
发布日期：2022-04-20
实施日期：2022-07-20
提出单位：重庆市荣昌区畜牧发展中心
归口单位：重庆市农业农村委员会
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
起草人
何道领、陈红跃、朱燕、谭剑蓉、王震、雷本锐、郝静、朱丹、郭宗义、张文秀、陈虎、管荣、杨近、李纪刚、张科
起草单位
重庆市荣昌区畜牧发展中心、重庆市畜牧技术推广总站、重庆市畜牧科学院
标准范围
本文件规定了荣昌猪猪肉品质等级评定的术语和定义、技术要求、评定方法、标识等要求。
本文件适用于荣昌猪猪肉品质的等级评定。
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