DB50/T 1242-2022 荣昌猪 猪肉分割技术规范
| 标准号 | DB50/T 1242-2022 | 标准名称 | 荣昌猪 猪肉分割技术规范 |
| 发布日期 | 2022-04-20 | 实施日期 | 2022-07-20 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 重庆市荣昌区畜牧发展中心 | 归口单位 | 重庆市农业农村委员会 |
| 批准发布部门 | 重庆市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B47 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.34 | ||
| 起草人 | 谭剑蓉、陈红跃、朱燕、何道领、张科、王震、郭宗义、朱丹、雷本锐、郝静、张文秀、陈虎、管荣、杨近、李纪刚 | ||
| 起草单位 | 重庆市荣昌区畜牧发展中心、重庆市畜牧技术推广总站、重庆市畜牧科学院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了荣昌猪猪肉分割技术的术语和定义、原料要求、设施设备、分割方式、分割技术、环境温度、卫生要求、包装贮运、信息管理等要求。 本文件适用于荣昌猪的猪肉分割。 |
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