标准编号：DB42/T 1867-2022
中文名称：食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范
英文名称：Technical specification for blind sample preparation of food rapid determination products evaluation
发布日期：2022-05-26
实施日期：2022-07-26
提出单位：湖北省市场监督管理局
归口单位：湖北省市场监督管理局
批准发布部门：湖北省市场监督管理局
起草人
彭青枝、黄徽、张莉、宋政、叶芸、宋晶、韩阳昱、安迪、陈磊、莫颜君、刘利、刘培杰
起草单位
湖北省食品质量安全监督检验研究院、湖北省标准化与质量研究院、湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北省市场监督管理局行政许可技术评审中心、武汉农业检测中心
标准范围
本文件规定了食品快速检测产品评价用盲样制备的术语和定义、盲样的制备、均匀性评价、盲样的赋值、稳定性评价、原始记录、样品信息、运输和贮存等要求。
本文件适用于食品快速检测产品评价用盲样的制备。用于其他用途的盲样制备可参考本规范。
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