标准编号：DB51/T 1395-2022
代替以下标准：DB51/T 1395-2011
中文名称：加工专用红辣椒生产技术规程
英文名称：Technical specification for production of red pepper for processing
发布日期：2022-05-20
实施日期：2022-07-01
提出单位：四川省农业农村厅
归口单位：四川省农业农村厅
批准发布部门：四川省市场监督管理局
起草人
巩雪峰、李享、钟攀、李红、许艺、吴传秀、宋占锋、陈鑫
起草单位
四川省农业科学院园艺研究所、四川省园艺作物技术推广总站、四川省农产品质量安全中心
标准范围
本文件规定了加工专用红辣椒产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收及采后处理。
本文件适用于四川省泡渍、酱制、干制加工专用红辣椒的生产。
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