标准编号：DB14/T 2440-2022
中文名称：绿色餐饮服务管理规范
发布日期：2022-03-30
实施日期：2022-06-30
提出单位：山西省商务厅
归口单位：山西省商贸标准化技术委员会
批准发布部门：山西省市场监督管理局
起草人
王志刚、高飞、王建军、刘志娟、王文英、潘建民、王建昌、马继忠、李启明、李元丽、陈娟
起草单位
山西省饭店业商会
标准范围
本文件规定了绿色餐饮服务的术语和定义、基本要求、订餐服务、点餐服务、传菜服务、用餐服务、打包服务、培训考核和持续改进。
本文件适用于餐饮企业的服务管理。
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