DB14/T 2437-2022 绿色餐饮储存管理规范

标准编号：DB14/T 2437-2022

中文名称：绿色餐饮储存管理规范

发布日期：2022-03-30

实施日期：2022-06-30

提出单位：山西省商务厅

归口单位：山西省商贸标准化技术委员会

批准发布部门：山西省市场监督管理局

起草人

樊乐平、罗秀艳、王建军、赵芝勇、刘志娟、潘建民、王建昌、马继忠、李启明、赵力军、赵俊江

起草单位

山西省饭店业商会

标准范围

本文件规定了绿色餐饮储存的术语和定义、基本要求、采购、库房、出库、智能管控和持续改进。

本文件适用于餐饮企业的储存管理。

标准预览图