T/CIFST 008-2022 乳中乳过氧化物酶活性的测定 比色法
| 标准号 | T/CIFST 008-2022 | 标准名称 | 乳中乳过氧化物酶活性的测定 比色法 |
| 发布日期 | 2022-04-22 | 实施日期 | 2022-04-22 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 中国食品科学技术学会 | ||
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 郭慧媛、张锋华、丰东升、刘龙飞、李志君、花榜清、王霞、赵婷婷、赵欣 | ||
| 起草单位 | 光明乳业股份有限公司、上海市农产品质量安全中心、北京中检葆泰生物技术有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了乳中乳过氧化物酶活性测定的比色法。 本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳中乳过氧化物酶活性的测定。 |
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