T/QGCML 293-2022 配制酒生产工艺规范
| 标准号 | T/QGCML 293-2022 | 标准名称 | 配制酒生产工艺规范 |
| 发布日期 | 2022-06-17 | 实施日期 | 2022-07-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 全国城市工业品贸易中心联合会 | ||
| 中国标准分类 | X63 | ||
| 国际标准分类 | 67.020 | ||
| 起草人 | 魏晓东、郑飞豹、王建国 | ||
| 起草单位 | 汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司、山西汾阳市古城堡酒业有限公司、汾阳市杏花老酒坊酒业有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了配制酒生产工艺规范的术语和定义、原辅料要求、酿造环境要求、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于配制酒的生产和检验。 |
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