DB53/T 447.11-2022 云岭牛 第11部分：胴体生产、评定及分割技术
| 标准号 | DB53/T 447.11-2022 | 标准名称 | 云岭牛 第11部分：胴体生产、评定及分割技术 |
| 发布日期 | 2022-05-20 | 实施日期 | 2022-08-20 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | DB53/T 447.11-2012 | |
| 提出单位 | 云南省草地动物科学研究院 | 归口单位 | 云南省农业标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 云南省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B43 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.30 | ||
| 起草人 | 黄必志、王喆、金显栋、王安奎、杨凯、高月娥、何泽莹、张继才、刘建勇、赵刚、曹兵海、孙宝忠、昝林森 | ||
| 起草单位 | 云南省草地动物科学研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了云岭牛胴体生产、评定及分割的术语和定义、技术要求以及分割肉包装等。 本文件适用于云岭牛胴体生产、分割与胴体等级评定。 |
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