标准编号：DB43/T 1912-2020
中文名称：新化红茶 工夫红茶加工技术规程
英文名称：Xinhua Black Tea Technical Specifications for Processing of Congou Black Tea
发布日期：2020-12-29
实施日期：2021-03-29
提出单位：湖南省农业农村厅
归口单位：湖南省农业标准化技术委员会
批准发布部门：湖南省市场监督管理局
起草人
黄静、银霞、张曙光、罗意、欧阳辉、黎娜、陈伯红、邹志明、李敏
起草单位
湖南省茶叶研究所、新化县茶叶产业协会、新化县农业农村局、湖南省茶叶学会
标准范围
本文件规定了新化红茶 工夫红茶的术语和定义、要求、加工和质量管理。
本文件适用于新化红茶 工夫红茶的加工。
立即下载标准文件