标准编号：DB34/T 4235-2022
中文名称：浓香窖泥检测操作规程
英文名称：Operation rules for the detection of Nongxiang pit mud
发布日期：2022-06-29
实施日期：2022-07-29
提出单位：安徽省市场监督管理局
归口单位：安徽省市场监督管理局
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
起草人
沈小梅、胡心行、张光耀、孙伟、姜利、李安军、刘国英、汤有宏、孙晴、袁志强、王化斌、崔磊、周萍、叶方平、梁臣臣、张温清、孙丽、丁峰、杨恩贺
起草单位
安徽古井贡酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽明光酒业有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司、安徽宣酒集团股份有限公司、安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽润安信科检测科技有限公司、安徽国科检测科技有限公司
标准范围
本文件规定了浓香型白酒窖泥的术语和定义、取样要求、感官检验、理化分析和其他指标分析。
本文件适用于浓香型白酒窖泥的检测。
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