标准编号：DB32/T 4332-2022
中文名称：绿色有机餐饮评价通则
英文名称：General principles for evaluation of green organic caterin
发布日期：2022-08-23
实施日期：2022-09-23
提出单位：江苏省餐饮服务标准化技术委员会
归口单位：江苏省餐饮服务标准化技术委员会
批准发布部门：江苏省市场监督管理局
起草人
于学荣、葛旭东、杨谊、胡畅、秦俊、燕东峰、丁玉勇
起草单位
江苏省餐饮行业协会、江苏省绿色食品协会、江苏食品药品职业技术学院
标准范围
本文件规定了绿色有机餐饮的基本要求、经营环境、原料和菜品、生产和加工、储藏及包装、管理要求、评价规则。
本文件适用于提供以绿色有机餐饮为主题的餐饮服务提供者。
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