标准编号：DB15/T 2813-2022
中文名称：鸡屠宰厂建厂规范
英文名称：Specifications for the construction of chicken slaughterhouses
发布日期：2022-09-09
实施日期：2022-10-09
提出单位：内蒙古自治区农牧厅
归口单位：内蒙古自治区农牧厅
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局
起草人
陈爱国、李世繁、俎爱忠、沈星宇、毕晓宇、赵晶晶、魏润元、赵辉、李艺凡、刘丽霞、吴玉苹、王娜、高飞、李妍、李耀鑫、曹有卫、王清、刘洋、刘卫东、张子樹、张娜、王静、刘金会、马欢、张立果
起草单位
内蒙古自治区质量和标准研究院、内蒙古自治区动物疫病预防控制中心、卓资熏鸡县协会、乌兰察布市检验检测中心、卓资县农牧和科技局、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、乌兰察布市畜牧工作站、卓资县卓美食品投资有限公司
标准范围
本文件规定了鸡屠宰厂基本要求、选址、环境卫生、布局、设施设备等技术内容。
本文件适用于鸡屠宰厂的建设。
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