标准编号:GB 1976-1980

中文名称:食品添加剂 海藻酸钠

英文名称:Food additive--Sodium alga acid

发布日期:1980-06-13

实施日期:1980-10-01

起草单位

旅大市卫生防疫站

标准范围

本标准适用于从褐藻类植物--海带中加碱提取,经加工精制而成的一种多糖类碳水化合物,其主要成为海藻酸钠,可加于食品中,用作增稠剂等。

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