标准编号：GB/T 2728-1981
中文名称：肴肉卫生标准
英文名称：Hygienic standard for Xiaorou (pork, special processed with salt and nitrite)
发布日期：1981-09-23
实施日期：1982-06-01
归口单位：国家卫生健康委员会
起草单位
江苏省卫生防疫站
GB/T 2728-1981 肴肉卫生标准
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