标准编号:GB 6781-1986

中文名称:食品添加剂 乳酸亚铁

英文名称:Food additive--Ferrous lactate

发布日期:1986-08-26

实施日期:1987-06-01

起草单位

上海市食品工业所

标准范围

本标准规定了用作食品添加剂的乳酸亚铁的某些特征,以便对其质量进行评价。 乳酸亚铁是用乳酸、碳酸钙、硫酸亚铁等反应生成的,主要在食品加工中作为铁质的强化剂。

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