GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定比色法

国家标准

标准编号：GB/T 5521-1989

中文名称：谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定比色法

英文名称：Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products--Colorimetric method

发布日期：1989-02-22

实施日期：1989-09-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和物资储备局

起草单位

商业部谷物油脂化学厂