GB/T 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法

标准编号：GB/T 18415-2001

中文名称：小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法

英文名称：Methods of determination for benzoyl peroxide in wheat flour

发布日期：2001-08-29

实施日期：2001-09-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和物资储备局

标准范围

本标准规定了小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法及其原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算和结果表述。 本标准适用于小麦粉。

标准预览图