标准编号：GB 17988-2004
中文名称：食具消毒柜安全和卫生要求
英文名称：Safety and sanitation requirements for disinfecting tableware cabinet
发布日期：2004-06-02
实施日期：2005-02-01
起草单位
中国标准化协会
标准范围
本标准规定了家用和类似用途食具消毒柜的术语和定义、要求和试验方法。本标准适用于家用和类似用途以电能作为主要能源的电热消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜以及以上这几种消毒方式相互组合的消毒柜。
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