标准编号：GB 1904-2005
代替以下标准：GB 1904-1989
中文名称：食品添加剂 羧甲基纤维素钠
英文名称：Food additive Sodium carboxymethyl cellulose
发布日期：2005-06-30
实施日期：2005-12-01
标准范围
本标准规定了食品添加剂羧甲基纤维素钠的产品分类和命名，要求，试验方法，检验规则以及包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于以纤维素、氢氧化钠及氯乙酸或其钠盐为主要原料制得的食品添加剂羧甲基纤维素钠。该产品在食品加工工业中用作增稠剂、稳定剂等。
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