标准编号：GB/T 14489.2-2008
代替以下标准：GB/T 14489.2-1993
中文名称：粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定
英文名称：Inspection of grain and oils - Determination of crude protein in oilseeds
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-20
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
秦卫国、张春辉、王玉明、周人楷、褚丽霞、王岚
起草单位
国家粮食储备局无锡科学研究设计院、东海粮油工业（张家港）有限公司
标准范围
本标准规定了植物油料粗蛋白质测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤和结果计算。 本标准适用于植物油料粗蛋白质的测定。
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