标准编号：GB 4706.38-2008
代替以下标准：GB 4706.38-2003
中文名称：家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求
英文名称：Household and similar electrical appliances - Safety - Particular requirements for commercial electric kitchen machines
发布日期：2008-12-30
实施日期：2010-04-01
归口单位：工业和信息化部
起草人
李继萍、刘旭、唐树松
起草单位
北京市服务机械研究所、浙江工商大学等、广州市赛思达机械设备有限公司
标准范围
GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替：
GB 4706的本部分涉及非专供家用的商用电动饮食加工机械的安全。对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。
本部分也适用于为了方便运输而分成几个部分(组合件)供货的器具。这些器具在安装地点组装时，无需任何额外部件就能组成整机。
利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本部分范围之内。
本部分涉及这类器具所引起的常见危险。
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