标准编号:GB/T 15033-2009
代替以下标准:GB/T 15033-1994
中文名称:生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定
英文名称:Green coffee - Olfactory and visual examination and determination of foreign matter and defects
发布日期:2009-04-03
实施日期:2009-09-01
归口单位:全国辛香料标准化技术委员会
批准发布部门:中华全国供销合作总社
起草人
陈成海、陈民
起草单位
中国热带农业科学院农产品加工研究所
标准范围
本标准规定了生咖啡(green coffee)的嗅觉和肉眼的检验方法以及杂质和缺陷的测定方法。 本标准适用于生咖啡的嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定。