标准编号：GB/T 30644-2014
中文名称：食品生产加工企业电子记录通用要求
英文名称：General requirements for food enterprises’electronic records
发布日期：2014-12-31
实施日期：2015-04-30
归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草人
刘鹏、刘文、孙昭、王芸、马爱进、李强
起草单位
中国标准化研究院、黑龙江乳品工业技术开发中心
标准范围
本标准规定了食品生产加工企业电子记录内容、管理及控制、电子签名等方面的通用要求。 本标准适用于各类食品生产加工企业生产全过程的电子记录。
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