标准编号：GB/T 8883-2017
代替以下标准：GB/T 8883-2008
中文名称：食用小麦淀粉
英文名称：Edible wheat starch
发布日期：2017-12-29
实施日期：2018-07-01
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
洪雁、顾正彪、董得平、刘维亮、李兆丰、李才明、邵亓超、郭文杰、王小芬、刘振宇
起草单位
江南大学、安徽瑞福祥食品有限公司、河南飞天农业开发股份有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、河南中鹤纯净粉业有限公司、山东渠风食品科技有限公司、中国商业联合会
标准范围
本标准规定了食用小麦淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、验收规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。
本标准适用于GB/T1355中小麦粉为原料生产的食用淀粉。
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