标准编号:SB/T 10142-1993
中文名称:蛋糕用小麦粉
发布日期:1993-03-23
实施日期:1993-10-01
归口单位:商业部
批准发布部门:商业部
起草人
邓寿奎
起草单位
无锡轻工业学院
标准范围
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。
标准编号:SB/T 10142-1993
中文名称:蛋糕用小麦粉
发布日期:1993-03-23
实施日期:1993-10-01
归口单位:商业部
批准发布部门:商业部
邓寿奎
无锡轻工业学院
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。