标准编号：SB/T 10143-1993
中文名称：糕点用小麦粉
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
归口单位：商业部
批准发布部门：商业部
起草人
林仁
起草单位
无锡轻工业学院
标准范围
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作酥类糕点用的小麦粉。
标准编号：SB/T 10143-1993
中文名称：糕点用小麦粉
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
归口单位：商业部
批准发布部门：商业部
林仁
无锡轻工业学院
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作酥类糕点用的小麦粉。
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